​Munkhdelger

Munkhdelger（孟和德力格尔）

来自蒙古国。2010年-2014年，就读于内蒙古农业大学食品科学与工程学院，获得博士学位。Munkhdelger 的博士研究专注于传统乳制品中的乳酸菌。2007年-2010年，Munkhdelger曾在蒙古国工业界和非政府部门工作，为骆驼奶加工厂的新产品开发和可行性研究做出了贡献。2014年起，Munkhdelger一直担任蒙古国生命科学大学（MULS）动物科学与生物技术学院讲师，并于2022年起担任系主任，研究方向包括肉类科学、乳品微生物学和食品加工技术。